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炒飯到處有,這裡最好吃。

聚餐完還要打包二份炒飯回家。

  

這家位於高雄左營軍校路的路邊大飯店,

第一次來是老婆麻吉的聚會,剛開始來吃覺得它美味平價,烤秋刀魚非常好吃,所以還想再來.

上個月再去吃,發現他的炒飯真是超級好吃,米粒的軟硬度恰到好處,簡單的配料卻是鑊氣十足,我炒過無數次的炒飯,自認炒不出這樣的味道.

他們家炒飯入口,油爆蔥的香氣馬上充滿口腔,腦中直覺的想法是怎麼那麼香,是鑊氣的衝擊.

閉眼享受香氣由口入腦的衝擊後,接著淡淡的蛋香隨之而來,幽微的蛋香淡淡的接管油蔥香氣的領地,這時你會想撥撥碗中的炒飯,看看黃澄澄帶焦香的炒蛋,就像走在路上聞到香水味,會轉頭找尋香味的主人似的.

細細慢慢咀嚼,軟硬適中的米粒,釋放出它的甜味,米飯的甜味瀰漫出來,不由自主的想多嚼幾口,讓甜味繼續留在口裡,不要離去.

我吃過最好吃的炒飯,就在這裡!!

最不可思議的是,這一碗肉絲蛋炒飯才50元.

 

千萬別只吃一碗炒飯喔,還有很多好吃的菜向大家介紹.

三杯鴨舌,薑蒜醬油九層塔的香氣巴著鴨舌,味道堪比老字號的滷鴨舌.

  

豆鼓鮮蚵,鮮蚵肥美,滋味鮮甜.

  

大火快炒的菠菜,脆又爽口

  

還有我每次必點的魚卵沙拉,輕油炸過的魚卵,配著沙拉醬,高麗菜絲,酥香甜脆,總是一口接一口很快就盤底朝天.

炭烤鹹豬肉,它的碳烤爐有專人負責,師傅經驗豐富,鹹豬肉烤的外皮微微的焦,五花肉的油酯被逼出後,留下軟嫩肥瘦相間的豬肉,被切成半透明的薄片,夾一片豬肉薄片,一片蒜頭,一點黑胡椒粉,一點香菜,一口送入口內,豐富的味道讓你不自覺得閉眼享受它所帶給你的撫慰!

還有很多菜等你去品嚐,但是動作要快.

明年六月原址要拆除了,老闆想回老家麻豆種水果了,他家的白柚,帝王柑也很甜,老闆熱情的請顧客嚐鮮後,幾乎都會請老闆割愛個幾斤帶回家.

高雄左營軍校路左營國小對面,不起眼的店帶給我大大的滿足.

 

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    小白 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()