108-10-17
說起魯蛋這個要歸功於我的小弟媳
，也不知道是哪一天回娘家，小弟媳從冰箱拿了兩顆滷蛋給我和老公吃，哇！ 真是驚為天人， 蛋白的口感q彈、蛋黃綿密又入味，可以一次吃好幾顆呢。
之後每隔一段時間就自己做，來犒賞自己的五臟廟， 冰過更好吃。
材料
冰糖適量
黑糖適量
水適量
醬油適量
八角適量
一切依照自己的口味下去做調整
吃過自己做的滷蛋之後，外面賣的滷蛋已經引不起我興趣了。
剝好蛋
水滾後入蛋
一個小時後滷蛋
兩個小時候後滷蛋
第三個小時的完成品囉
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- 10月 17 週四 201920:10
黯然銷魂蛋一吃就上癮